Michelin
Ail des Ours
Image du lieu
Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Proche de la cathédrale, cette table sympathique et tendance est menée par le jeune chef Stéphane Bruyer. Dans une salle rénovée, aux tons naturels (et émaillée de nombreuses plantes), il sert une cuisine simple, de saison, valorisant les produits du marché, menu unique (choix entre poisson ou viande) : le restaurant est plébiscité à Amiens… et l'on comprend pourquoi.