Michelin
L'Écrin
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Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Ce sympathique petit restaurant, légèrement à l'écart de l'agitation de la vieille ville, propose une cuisine méditerranéenne de saison, fraîche et bien troussée, comme ce turbot confit à l'huile d'olive, ratatouille, sauce safran. L'été, on s'installe sur la petite terrasse (s'il reste de la place!), où l'accueil est des plus charmants. Un petit bijou !