Occupant une ancienne auberge classée Grade II, cet établissement primé bénéficie d'un emplacement privilégié en face de l'église, dans le village pittoresque de Wingham, à la périphérie de Canterbury. Le Dog Inn at Wingham a été soigneusement restauré pour fournir une fusion harmonieuse du XIIIe siècle avec tout le confort moderne. Toutes les chambres présentent des superficies et des aménagements différents. Certaines sont dotées de poutres apparentes et de magnifiques éléments d'époque. Le Dog Inn possède également un restaurant très populaire, présenté dans le dernier guide d'Egon Ronay jusqu'aux meilleurs restaurants et gastropubs du Royaume-Uni. Il sert des plats traditionnels faits maison, préparés avec les meilleurs produits locaux.