Occupant un moulin du XIXe siècle dans la campagne toscane, l'établissement Il Vecchio Mulino se trouve à Saline di Volterra, à 15 minutes de route du centre de Volterra. Il dispose d'un restaurant et d'un parking gratuit. Spacieuses et climatisées, les chambres sont toutes équipées de la télévision par satellite et d'un minibar. Leurs salles de bains sont pourvues d'un sèche-cheveux ainsi que d'une baignoire ou d'une douche. Le restaurant sur place sert une cuisine italienne ainsi que des spécialités et des vins de Toscane. Le bar propose quant à lui des cocktails et des liqueurs locales, que vous pourrez déguster dans la cour. Il Vecchio Mulino se situe à 40 minutes de route de la côte et à une heure de route de Livourne, d'où partent des ferries pour Palerme et Cagliari.