Situé sur les rives du canal du Midi, à 130 mètres de la gare SNCF de Toulouse-Matabiau, l’ibis Toulouse Gare Matabiau dispose d’une réception ouverte 24h/24 et d’une connexion Wi-Fi gratuite. Le centre-ville de Toulouse se trouve à 500 mètres. Climatisées, les chambres comprennent une télévision à écran plat et une salle de bains privative pourvue d’une baignoire ou d’une douche ainsi que d’un sèche-cheveux. Chaque matin, l’hôtel sert un petit-déjeuner buffet composé de mets salés et sucrés, tels que des œufs, de la salade de fruits, des yaourts et des jus de fruits. Des viennoiseries cuites sur place, des madeleines fraîches ainsi qu’une boisson chaude et un fruit à emporter sont également disponibles. En dehors des horaires habituels, un petit-déjeuner plus léger est servi à partir de 4h00. Le restaurant sur place sert des spécialités françaises. Un parking pour vélos est accessible gratuitement sur place. Les voitures peuvent accéder gratuitement à un parking public payant dans les environs.