L’Hotel Emmental est un établissement de style alpin datant de 1898. Il bénéficie d’un emplacement central, dans la vieille ville de Thoune, à 10 minutes à pied de la gare ferroviaire. La connexion Wi-Fi est gratuite dans les parties communes. La terrasse bien exposée de l’hôtel donne sur le château de Thoune, implanté à 200 mètres, ainsi que sur les montagnes environnantes. Les domaines skiables de Grindelwald, Gstaad et Lenk, avec les sommets de la Jungfrau et de l’Eiger, sont à 45 minutes de route. Les chambres lumineuses disposent de hauts plafonds, d'un mobilier blanc élégant et confortable ainsi que d'une télévision par câble à écran LCD. Les salles de bains privatives sont pourvues d’une douche. Le restaurant confortable de l'Emmental comporte également un bar et sert des plats qui changent chaque semaine, accompagnés de vins européens et d'alcools suisses.