L'Agriturismo Colognole se trouve à 35 km de Florence. Le stationnement est gratuit et des randonnées quotidiennes dans le parc Culturale di Monte Giovi commencent sur place. Occupant un bâtiment ancien, les chambres disposent d'un accès direct au salon commun avec cheminée et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Chaque chambre est dotée d'un sol en terre cuite traditionnel. Le Colognole dispose d'une terrasse bien exposée avec piscine extérieure et chaises longues. La boutique de souvenirs vend de l'huile d'olive et des vins produits localement. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner. Cette ancienne ferme bénéficie d'un cadre champêtre, à 20 minutes de route de la ville de Pontassieve.