Situé dans le centre de Saint-Omer, à 450 mètres de la gare, le Mercure Saint Omer Centre Gare est doté d’un restaurant, d’un parking privé, d’un bar et d’une terrasse. Cet établissement propose une réception ouverte 24h/24 et une connexion Wi-Fi gratuite dans l’ensemble de ses locaux. Toutes les chambres climatisées de l'hôtel ont été entièrement rénovées en 2020 et certaines offrent une vue sur l'Abbaye Saint-Bertin, classée monument historique. Elles disposent d'un bureau, d'une télévision à écran plat et d'une salle de bains privative. Le matin, l’établissement sert un petit-déjeuner buffet ou continental. L’aéroport de Lille est à une heure de route.