Installé sur plus de 8 hectares de jardins, au cœur de la vallée Hunter, le Rothbury Escape propose un petit-déjeuner continental gratuit et un salon avec une cheminée. Ses chambres incluent une terrasse privative, donnant sur les montagnes. À votre arrivée, vous recevrez une bouteille de vin gratuite, ainsi que du fromage et des crackers. L'établissement possède un coin barbecue et une cuisine commune. Toutes les chambres comprennent une télévision à écran plat et un lecteur DVD. Toutes comportent la climatisation, un réfrigérateur, un grille-pain, ainsi qu'un plateau/bouilloire. Le petit-déjeuner se compose de céréales, de pain, de confitures, de pâte à tartiner vegemite, de jus d'orange, de thé et de café. Vous trouverez aussi plusieurs restaurants et caves à vin à 10 minutes de route. En voiture, le Rothbury Escape Bed and Breakfast est à respectivement 10 et 25 minutes du Hunter Valley Chocolate Company et des jardins de la vallée Hunter. L'aéroport de Newcastle se situe à 1 heure de route.