Située dans le comté du Shropshire, au pied des collines de la frontière avec le pays de Galles, cette paisible maison de campagne nichée au cœur de la charmante campagne anglaise détient 2 rosettes AA pour la qualité de sa nourriture depuis plus de 10 ans. Installé sur un terrain de 2 hectares, loin de la circulation, le Pen-Y-Dyffryn County Hotel est un ancien presbytère construit en pierres couleur argent. Il allie avec succès l'hospitalité discrète aux hautes exigences du service et de l'hébergement, vous permettant ainsi de vous sentir "loin de tout". Le Pen-y-Dyffryn propose une large gamme de massages et de soins spa. Il a reçu un certificat d'excellence et a été élu « hôtel de campagne de l'année » par le guide The Good Hotel Guide, et « retraite rurale de l'année » par le guide The Which Hotel Guide. Il a également été désigné comme « meilleur hôtel » de Johansen.