Aménagé dans un bâtiment historique mentionné pour la première fois en 1396, l'Hotel Adler bénéficie d'un emplacement central dans la vieille ville de Morat. Casanova et Goethe y séjournèrent. La connexion Wi-Fi est gratuite. Chaque chambre de l'Adler Hotel est exceptionnelle. Toutes disposent d'une télévision par câble. La jetée du lac de Morat est à seulement 200 mètres.