Situé sur les hauteurs de Mougins, un village où a résidé Picasso, Le Manoir de L'Étang est une magnifique bâtisse du XIXe siècle située dans un parc surplombant un petit lac couvert de fleurs de lotus. Les chambres de l'hôtel sont climatisées et spacieuses. Tous les logements offrent une vue sur les collines voisines et la plupart donnent sur le lac. Les lits sont recouverts de draps en coton égyptien raffiné et le linge de toilette est de la plus haute qualité. Vous pourrez profiter d’une charmante piscine extérieure, ainsi que de grands jardins paysagers. L'hôtel propose des séances de sport, des massages et des soins de beauté, pour répondre à tous vos besoins. Le restaurant sert des plats bistronomiques de saison préparés à base de produits locaux et frais par Sébastien Saint-Paul. En semaine, pour le déjeuner, vous pourrez déguster un « plat du jour » avec dessert, ainsi qu'un menu 3 plats à prix fixe. Le menu actuel peut être consulté sur le site Internet de l'hôtel. Des menus enfants sont également disponibles. La carte des vins propose une longue liste de vins régionaux. L’établissement organise régulièrement des événements de groupe tels que des anniversaires, des baptêmes, des anniversaires de mariage, des réunions de famille et des mariages.