Cet hôtel Mercure est situé à Millau dans la région Midi-Pyrénées, à seulement 500 mètres de la Place Foch historique. Il offre une vue sur le Viaduc de Millau et dispose d'une terrasse. Chaque chambre comprend la climatisation, une télévision par satellite et un accès Internet par câble. De nombreuses chambres offrent une vue sur les plateaux calcaires des Causses ou le viaduc de Millau. Le restaurant de l'hôtel Mercure Millau, Au Bouchon de la Fontaine, est ouvert pour le déjeuner et le dîner et sert une cuisine française traditionnelle. Une vaste sélection de vins est proposée au bar de l'hôtel. En plus d'une réception ouverte 24h/24, l'Hôtel Millau fournit également des services de nettoyage à sec et un bureau d'excursion. Le Parc national des Cévennes se trouve à 20 kilomètres et le Viaduc de Millau est à 5 minutes de route de l'hôtel. Un parking privé est mis à votre disposition sur place.