Situé dans le village historique de Medinaceli, l'Hotel Medina Salim est construit au sein des remparts de la ville romano-médiévale. Il possède un spa avec bain à remous et offre une vue spectaculaire sur la vallée d'Arbuxuelo. L'établissement propose 10 chambres élégantes, dont 8 avec balcon et vue sur la campagne. Deux d'entre elles offrent une vue sur la ville et sont adaptées aux personnes à mobilité réduite. Toutes comprennent une télévision à écran plat, un minibar et une salle de bains privative avec sèche-cheveux et articles de toilette gratuits. Un salon s'ouvre sur une terrasse et un service de snack-bar est à votre disposition. Le restaurant sert un petit-déjeuner buffet gratuit tous les jours. L'Hotel Medina Salim se situe à 50 mètres de l'arc romain du village. Soria est accessible à 75 km.