Entouré de vignobles, l'Elliot Osteria e dormire in collina est situé à Manzano. Il propose une connexion Wi-Fi gratuite dans l'ensemble de ses locaux et des chambres modernes. Il propose un petit-déjeuner continental et un grand jardin. Les chambres élégantes sont équipées d'une télévision à écran plat, d'une bouilloire électrique et de la climatisation. Chacune comprend une salle de bains privative et offre une vue sur les collines orientales. La plupart possèdent un balcon privé. L'Elliot Hotel sert tous les jours un petit-déjeuner buffet composé de produits sucrés et salés. Il se compose de jambon, d'œufs, de pain, de céréales, de fruits frais et de confiture. Udine se trouve à 20 minutes de route de l'établissement, tandis que Palmanova est à 16 km.