Niché entre bois et prairies, en bordure de Lunebourg, cet hôtel joliment restauré s'intègre harmonieusement dans le paysage environnant. Quelques chambres et suites confortables sont situées dans ce qui était autrefois le bâtiment principal de l'ancien moulin à eau, tandis que les autres sont logées dans un nouveau bâtiment. L'hôtel dispose également d'une salle de conférence et peut organiser des réceptions privées pouvant accueillir jusqu'à 120 personnes dans la salle de banquet, complétées par un buffet approprié ou des suggestions de menus.