L'Hotel Ristorante La Mimosa de Lamezia Terme bénéficie d'un cadre paisible, à 3 km du centre-ville et à seulement 200 mètres des sources thermales réputées de Caronte. Toutes les chambres disposent d'une salle de bains privative, de la climatisation et d'une connexion Wi-Fi gratuite. L'hôtel est également implanté à proximité de la plage de Sant'Eufemia, une destination prisée des adeptes de planche à voile et d'autres sports nautiques, qui se trouve à quelques kilomètres. L'Hotel Ristorante La Mimosa se situe à 15 minutes de route de l'aéroport de Lamezia Terme et est facilement accessible depuis la gare ainsi que l'autoroute. L'Hotel Ristorante La Mimosa possède son propre restaurant servant une cuisine traditionnelle de la Calabre et des spécialités méditerranéennes. Le menu se compose de poisson frais du mercredi au dimanche. Des plats de viande et des pizzas sont préparés tous les soirs.