Situé dans le centre-ville d'Hertford, le pub The Dog and Whistle propose des chambres de caractère au design contemporain. Il dispose d'un bar-restaurant servant un menu en constante évolution et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Chaque chambre dispose d'une télévision à écran plat, d'un plateau/bouilloire et d'une salle d'eau privative pourvue d'articles de toilette. Certaines chambres possèdent également une baignoire. Les murs blanchis à la chaux, les lumières art déco et les miroirs scandinaves ne sont que quelques-uns des éléments de design du pub The Dog and Whistle. Un menu de plats fraîchement préparés est servi, ainsi que des bières brassées localement et des bières blondes continentales. Le bar organise régulièrement des concerts. Situé à environ 30 km au nord du centre de Londres, le Hertford se trouve à moins de 15 minutes en voiture de Harlow et de Welwyn Garden City, ainsi qu'à environ 20 minutes de Stevenage et de Borehamwood. Le centre commercial Galleria de Hatfield compte plus de 80 magasins et se trouve à environ 9 km.