Situé dans la campagne du Latium, le Castello Santa Cristina est entouré d'un grand jardin verdoyant avec piscine et court de tennis. Cet établissement produit des lentilles et de l'épeautre et organise des excursions à cheval. Installés dans un immeuble en contrebas du château du XVIIème siècle, les chambres et appartements rustiques donnent sur le jardin. Ils sont dotés de meubles anciens et d'une salle de bains privative avec articles de toilette gratuits. Les appartements comprennent un coin salon avec télévision par satellite à écran plat, une cheminée et une cuisine. Un petit-déjeuner buffet italien est servi tous les jours dans la salle prévue à cet effet ou à l'extérieur en été. Ouvert tous les jours sur réservation, le restaurant propose des spécialités locales. Des vélos peuvent être loués sur place. L'établissement est installé à 4 km du centre de Grotte di Castro. Vous pourrez rejoindre le lac de Bolsena en 15 minutes de route. Orvieto se situe à 34 km.