Situé à seulement 1 km du centre de Gramado et inspiré par les châteaux écossais, l'Castelo Saint Andrews propose des chambres élégamment décorées avec une terrasse au bord du lac, des coins salon et de beaux jardins. Il dispose d'une piscine intérieure, d'un restaurant, d'un bar, d'un spa et d'une cave à vin. Les chambres climatisées affichent une décoration classique luxueuse avec des motifs et un mobilier vintage. Elles disposent d'une télévision à écran plat, d'articles de toilette L'Occitane et d'une connexion Wi-Fi. Certaines suites disposent d'ordinateurs Apple et d'une baignoire spa. Le petit-déjeuner est servi tous les jours au Winter Garden ou grâce au service d'étage. Un goûter, un déjeuner et un menu composé de spécialités régionales et internationales sont également disponibles pour le dîner. L'hôtel fait face à la vallée Vale do Quilombo et offre une vue magnifique. Il dispose également d'une bibliothèque et d'un spa proposant des massages, une piscine chauffée, un sauna et une salle de sport. L'Castelo Saint Andrews assure un service de navette. Le centre-ville de Canela se trouve à 9 km de l'Castelo Saint Andrews. Porto Alegre est à 120 km. Un parking privé est disponible gratuitement sur place.