Cité pour la première fois en 1608 et appartenant à la famille depuis 1908, l'hôtel Zum Schwarzen Bären, situé dans la région pittoresque de Wachau, allie tradition et équipements modernes comme un spa de 400 m2 et une connexion Internet gratuite. Toutes les chambres de cet élégant hôtel 4 étoiles disposent d'un minibar, d'une télévision par satellite et d'une salle de bains privative. Certaines chambres possèdent un balcon. Le restaurant sert une cuisine traditionnelle et régionale, notamment de l'agneau, du bœuf Angus et du veau. Du poisson frais et des pâtisseries traditionnelles sont également servis. Le restaurant accueille régulièrement des semaines de spécialité et dispose d'une cave à vin bien assortie. Le spa de l'Hotel Zum Schwarzen Bären comprend une grande piscine intérieure, un sauna, un bain à vapeur, une nouvelle cabine de glace et 2 saunas, une cabine infrarouge ainsi que des massages professionnels. Emmersdorf représente la porte ouest de la Wachau, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il est situé juste à côté de la piste cyclable du Danube et de la ligne de train le long du fleuve. La célèbre abbaye de Melk est située de l'autre côté du Danube. Des activités telles que des visites guidées à vélo, de la marche nordique, des soirées Heurigen traditionnelles avec dégustations de vin et de schnaps, des excursions d'une journée à Vienne et la location de vélos sont disponibles.