L'Hotel Bajo el Volcan est situé dans le centre de Cuernavaca, à seulement 600 mètres de la cathédrale et de la place principale de la ville. Il dispose d'une piscine extérieure ainsi que de chambres dotées d'une télévision par câble et d'une salle de bains privative.
Le restaurant de l'établissement sert chaque jour un petit-déjeuner continental dans la grande salle à manger lumineuse.
C'est à l'Hotel Bajo el Volcán que Malcolm Lowry a écrit son célèbre roman « Au-dessous du volcan ». L'hôtel se trouve à moins de 5 minutes à pied de la Casa Cortés et à 20 minutes de route de l'aéroport General Mariano Matamoros.