Surplombant les gorges du Huécar dans le centre de Cuenca et occupant un monastère restauré datant du XVIIe siècle, la charmante maison d'hôtes Posada San José propose un restaurant traditionnel, un jardin et une réception ouverte 24h/24, ainsi qu'une connexion Wi-Fi gratuite dans tous ses locaux. Les chambres du San José présentent une décoration simple et lumineuse. Elles sont dotées du chauffage et d'une salle de bains privative ou commune avec un sèche-cheveux. Le bar-restaurant du San José prépare tous les jours un petit-déjeuner continental ainsi que des tapas maison et des spécialités locales. Par beau temps, vous savourerez votre repas sur la terrasse. Le Posada San José est installé dans le centre historique de Cuenca, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les célèbres maisons suspendues vous attendent à seulement 400 mètres.