Situé dans le village de Casalini, dans le Salento, le Casolare Capitolo est un établissement du XIXe siècle qui propose des appartements indépendants avec un mobilier simple. Les appartements du Capitolo disposent tous d'un kiosque privé avec accès au jardin commun. Chacun comprend une kitchenette, un coin salon/repas et une salle de bains avec sèche-cheveux. Ostuni se trouve à 11 km. Les plages de Torre Canne sont accessibles en 25 minutes de route.