Situé à Carmel Valley, le Bernardus Lodge & Spa est un complexe disposant d'un restaurant étoilé, d'un spa et centre de bien-être ainsi que d'une piscine extérieure chauffée. Ses chambres comprennent une cheminée en pierre calcaire, une baignoire pour 2 personnes et une literie en plumes. L'aquarium de la baie de Monterey est à 19 km. À votre arrivée, vous trouverez un panier de collations gourmandes, une corbeille de fruits, des roses fraîches et un minibar « cave à vins » gratuit avec des vins Bernardus dans votre chambre. Les hébergements comportent aussi une télévision par câble à écran plat, une station d'accueil pour iPod et une machine à café. Le bar-restaurant Lucia vous fera découvrir sa carte des vins complète et son menu élaboré à partir d'ingrédients biologiques locaux. Le bar-salon sert un menu plus classique. Le spa du Bernardus dispense des massages inspirés par la mer ainsi que des soins corporels dans un centre spacieux comprenant des vestiaires, un hamman, un sauna, une salle de sport et un bar à jus. Pour votre détente, l'établissement propose également une pièce chaleureuse dotée d'une cheminée, un jardin de méditation, une petite piscine et un bassin-miroir. Un salon de beauté à service complet est également disponible. Sur place, vous pourrez profiter de 2 courts de tennis, d'un terrain de croquet et d'un terrain de pétanque. Le parc régional Garland Ranch se trouve à 1,5 km. La basilique et musée Carmel Mission est située à 15,5 km.