D'étranges gargouilles hantent l'escalier menant au toit, ultime étape d'une belle visite qu'inaugure le portail creusé dans des fortifications rehaussées de tourelles. On est là à Sultanhani (début 13e s.), l'un de ces grands caravansérails qui jalonnaient la piste commerciale courant de l'Orient à Konya, jadis capitale du royaume. On y verra une mosquée émouvante de simplicité et une salle commune gigantesque, vaisseau cubique bordé de galeries.