Fondée en 1997, la Tallgrass Prairie National Preserve est la seule unité du système de parcs nationaux qui préserve encore l'écosystème vierge de prairies herbeuses qui couvrait autrefois les grandes plaines. Cette réserve nationale de 4400 ha comporte un sentier de randonnée ; en été, une visite de plus de 11 km vous fera découvrir un ranch en pierre calcaire du 19 e s., une grange et une école ne comportant qu'une unique pièce.