La collection est axée autour de trois grands thèmes : paysage, histoire, imaginaire avec des artistes comme Christian Boltanski, Annette Messager, Richard Long... Raoul Hausmann, figure majeure du dadaïsme, est particulièrement bien représenté. Deux salles conservent par ailleurs une remarquable série de fresques du 16e s. : la salle d'Hercule (peintures murales en grisaille) et la salle des Chasses (où les costumes fournissent un intéressant témoignage de l'époque Louis XII).