Louis XVI souhaitant introduire de nouvelles espèces en France, dont les mérinos, une ferme expérimentale est créée en 1785. Les bâtiments de la bergerie (construits sous l'Empire) abritent encore aujourd'hui 600 moutons. Cette ferme pédagogique compte également 60 vaches laitières, des chevaux, une porcherie, des lapins, une basse-cour... Visitez sur place le musée du Mouton : il retrace l'histoire des ovins et du métier de berger depuis l'Antiquité et présente des objets anciens utilisés pour l'élevage du mouton.