Des poissons séchés à la bagagerie en passant par les articles religieux, le Psar Chas s'adresse avant tout à une clientèle locale. Ce "Vieux Marché" est, comme le suggère son nom, l'un des plus anciens de la ville. Il occupait sans doute déjà les lieux avant le Protectorat. Durians, fruits du dragon, longanes et ramboutans s'y empilent en pyramides soignées. Les emplettes terminées, on hèle l'un des cyclo-pousses qui attendent à l'angle... Un endroit populaire et peu touristique.