Né à 805 m d'altitude, le Hérisson est un cours d'eau tumultueux qui commence son parcours de manière éblouissante. Il s'enfonce rapidement dans ses célèbres gorges, descendant de 255 m sur 3 km, en multipliant chutes et cascades grandioses comme celle de l'Éventail. Le spectacle est particulièrement impressionnant à l'automne. En période sèche, la rivière dévoile dallages naturels, marmites de géants et étagements de cavernes. Bien sûr, découvrez les possibilités de randonnées (pensez aux imperméables).