Connu pour sa très riche collection d'art australien, le Ian Potter Centre - du nom du mécène qui permit sa création -, est une émanation de la National Gallery of Victoria de Melbourne. Répartie sur quatre étages et une vingtaine de galeries, la collection s'étend de l'Australie coloniale à nos jours. Mais c'est surtout pour sa passionnante section d'art aborigène que les visiteurs s'y bousculent.