Édifié par Louis Le Vau et décoré par Charles Le Brun, le splendide château de Vaux-le-Vicomte préfigure la splendeur du palais de Versailles et demeure l'un des chefs-d'oeuvre du 17e s. Le 17 août 1661, Nicolas Fouquet offre une fête somptueuse à Louis XIV. Mais jaloux d'une telle demeure, il fit arrêter et emprisonner à vie Fouquet. Le château fut épargné à la Révolution et protégé par ses propriétaires successifs. Aujourd'hui la promenade dans ses jardins imaginés par Le Nôtre est inoubliable.