Cholon est un quartier sans nul autre pareil. Peuplé d'un demi-million de Vietnamiens d'origine chinoise, les Hoa, il assiste à tous les commerces, visibles et invisibles. Du riz au dernier appareil high-tech, du thé aux articles en cuir, les échanges sont permanents, assurant à la population une prospérité économique qui ne faiblit pas. Des activités plus « souterraines » constituent en outre un facteur d'équilibre social déterminant par la manne financière qu'elles génèrent. Visitez les temples, à foison, les pagodes et, bien sûr, le marché Binh Tay.