Cet ensemble monastique, choisi comme panthéon par les rois et les nobles d'Aragon-Navarre, occupe un site spectaculaire. Au 17e s., suite à une série d'incendies, le monastère neuf fut construit, les plus anciens éléments étant conservés dans le vieux monastère : l'église basse est l'une des rares constructions mozarabes (8e s.) subsistant dans la région. Dans la partie supérieure, se trouvent la cour du panthéon des nobles aragonais (11e-14e s.), l'église haute (avec le panthéon royal) et le cloître (splendides chapiteaux).