Dressant depuis 2016 sa robe dorée au bord de la Garonne, la Cité du vin dessinée par Anouk Legendre et Nicolas Desmazières évoque tout à la fois un cep de vigne noueux et du vin tournant dans un verre. Le parcours interactif et sensoriel orchestre de manière spectaculaire 19 espaces thématiques sur la viticulture à travers le monde. Le belvédère offre une vue à 360° sur la ville, à apprécier en dégustant des vins du monde entier.