Région de Margaret River
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Le Guide Vert
L'avis du Guide Michelin
Cette immense péninsule d'Australie Occidentale s'étend du cap Naturaliste au nord au cap Leeuwin. Elle aligne des plages battues par des vagues et célébrées par les surfeurs du monde entier et un bush luxuriant d'où émergent des forêts d'eucalyptus géants constellées de vignobles. Grâce à son climat et à son insolente décontraction, la région développe au fil des ans un art de vivre évoquant à la fois la Californie et la Méditerranée. Tout un programme !
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