Faraya a bien évolué, pour devenir cet élégant restaurant, tout en conservant son ambiance conviviale (petits oiseaux inclus !) sous la houlette de la famille Harika. Selon la tradition libanaise, les plats authentiques sont servis au milieu de la table et partagés entre les convives. Houmous onctueux, labneh, grillades épicées, baklava doux… Un festival oriental ! Le buffet (le samedi soir et le dimanche midi) est vivement conseillé.