Cette maison ancienne (en partie du 18e s.), élevée non loin des quais du Rhône, a tout pour plaire : de beaux volumes, des murs en pierre et en brique… et un jeune couple franco-paraguayen qui a de la personnalité à revendre. Le chef Horacio Zàrate Franco compose, avec un sens certain de la mise en scène, une cuisine créative parsemée de notes sud-américaines, déclinée le midi dans un menu à choix, le soir dans un menu carte blanche. Salle vivante, grâce à l’entregent de madame.