Ce restaurant situé dans la petite cité vigneronne de Vayres est une création de Pierre Rigothier, chef au bon parcours parisien. L'alléchante ardoise et le menu surprise révèlent des produits rigoureusement sélectionnés : cochon Kintoa, magret de canard fermier, sole meunière, thon en tartare ou grillé. Cadre convivial, façon campagne chic.