







Boma

Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Derrière l’Hôtel de Ville, ce petit restaurant offre une salle atypique en sous-sol : pierres apparentes et poutres métalliques, parois de verre et luminaires modernes. Le chef a de l’appétit à revendre : maiale tonnato, parmesan et câpres ; magret de canard, purée de pommes de terre à la moutarde à l’ancienne, légumes et coulis de piquillos... La générosité des assiettes n’a d’égal que leur goût. Et le menu déjeuner est un très bon plan ! Accueil et service souriants.
Localisation
15 place Maurice-Marchais56000 Vannes