Michelin
Sépia
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Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
À deux pas de la plage, cette petite adresse vaut le détour le temps d’un déjeuner. Un couple de pros, madame en salle et son mari de chef passé par les belles maisons, accueille dans une salle à la déco marine fonctionnelle ou sur la belle terrasse en bois. L’assiette va droit au but. C’est une cuisine réjouissante et franche du collier, à l’exemple de ce tartare de daurade péchée au large de Valras ; du lieu jaune, aïoli et riz noir ; crémeux coco et ananas mariné au gingembre.