Cette ancienne tannerie, installée dans une vallée idyllique, est devenue un restaurant plein de charme. Le décor est romantique et chaleureux à souhait ; le chef maîtrise les bases classiques de la cuisine, mais n’hésite pas à se montrer plus créatif, en jouant notamment avec les goûts et l’équilibre des plats. Profiter : voilà ce qui compte ici.