Aimez-vous les bons produits flamands et les grands classiques du bistrot ? Si oui, il y a de fortes chances que votre plat préféré soit à la carte ! Quoi qu’il en soit, le chef Gouwy fera tout pour vous séduire : sa cuisine, désarmante de simplicité, est tout simplement savoureuse, comme cet excellent poisson, servi avec un risotto et un beurre blanc. L’élégant vélo doré qui trône devant la cuisine ouverte, fabriqué de ses mains, achèvera de vous convaincre de son habileté.