Bienvenue chez la famille Catania. Filippo vous accueille avec style dans ce restaurant chic disposant d’une splendide terrasse au jardin. Sa partenaire Roberta, en cuisine, propose un vaste choix de classiques italiens auxquels elle donne une tournure moderne. Elle cultive la simplicité pour créer des saveurs intenses avec une exubérance méditerranéenne. Ainsi ce taglioni al dente, servi avec un velouté de parmesan au poivre, de la pancetta croustillante, un œuf cuit à 65° et de la truffe généreusement râpée. Exquis !