De Gebrande Winning
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Cette ferme de caractère, avec son sympathique café à l’entrée, a su conserver tout son charme authentique. Elle privilégie les bières et beaux produits. Le festival annuel de la bière, l’imposante carte des bières et les excellentes associations de bières révèlent le rôle prépondérant du verre. Le chef Sainte y adjoint une cuisine sans chichis qui témoigne de la richesse des recettes flamandes, avec de subtiles touches de modernité. Un bœuf saignant, avec des accompagnements frais de pois et d’asperges et un jus de cuisson intense : une cuisine généreuse qui va droit au but en suscitant la bonne humeur.
Ses points forts
Parking