Bären
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Michelin
Cuisine régionale
L'avis du Guide Michelin
Dans ce spacieux établissement composé de deux espaces de restauration (Gaststube et GnussStube), on propose des plats simples ou plus sophistiqués et quelques assiettes végétariennes (carte étoffée). Faites votre choix à la carte ou optez pour un menu – le menu gastronomique « MundArt » doit être commandé à l’avance. Le midi, une petite carte et des plats du jour sont proposés. Ingrédients essentiellement locaux et honnête carte des vins misant sur les crus suisses. Personnel sympathique, attentionné et compétent.