Auberge de Sainte-Maure
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Le jeune patron Victor Martin et son chef Julien Drapier forment un duo désormais bien rodé. Les assiettes tendent à une finesse indéniable, à l'image de cette langoustine rôtie, fenouil confit et jus de carapaces. Ajoutons-y le service souriant, le bon rapport qualité-prix, et l'agréable terrasse au bord de l'eau...
Ses points forts
Parking