









L'Estran

Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans ce charmant petit port du Cotentin, un couple de pros a pris dans ses filets cet ancien hangar de mareyage, devenu un délicieux bistrot aux notes marines. Poissons et coquillages d'un mareyeur du village, agneau de Tatihou ou légumes du Val de Saire dessinent les contours d'un menu "Marée haute" qui évolue toutes les 2 semaines. Dans chaque assiette, on goûte le plaisir du chef à cuisiner, et celui de sa compagne à prodiguer un service aux petits soins. Menu attractif au déjeuner.
Localisation
15 quai Vauban50550 Saint-Vaast-la-Hougue