Richard Haughton/La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
Maki Manoukian/La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
Maki Manoukian/La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
Caroline Dutrey/La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
Oliver Fly/La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
Caroline Dutrey/La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
Richard Haughton/La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
Richard Haughton/La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
Caroline Dutrey/La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
Richard Haughton/La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
Caroline Dutrey/La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
Maki Manoukian/La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
Guide Michelin
Vaut l'étape
Cuisine méditerranéenne
L'avis du Guide Michelin
La Terrasse est le restaurant du midi et du mercredi soir (jour de fermeture de La Vague d'Or, la table triplement étoilée) de l'hôtel Cheval Blanc. À l’ombre des pins parasols tournés vers la baie du golfe de Saint-Tropez, Arnaud Donckele et son équipe élaborent une cuisine méditerranéenne à forte influence provençale qui ne lésine pas sur la qualité des produits, traités avec finesse et rigueur : tarte fine aux cèpes ; queue de homard grillée en carapace, sabayon au corail de têtes ; tourte de lapin, ris de veau et foie gras. La sélection de vins, très complète, est remarquable. Une très belle expérience d'art de vivre à la française.
Ses points forts
Parking
Localisation
Plage de la Bouillabaisse83990 Saint-Tropez